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留住员工,还得从自身情况出发 -pg电子官方网址入口

作者 秉骏哥李志勇 更新于:2023-12-06 15:43 10651
近期,在海底捞看服务员跳科目三舞蹈成为热议,有传言称会跳科目三舞蹈的海底捞员工月薪过万。
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对此,海底捞方面回应称:“我们一直鼓励门店伙伴结合自身特长和顾客需求进行各类创新,并设立了相应的创新激励机制。门店岗位实行计件薪酬,多劳多得。”
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我们也是一家服务性质企业,基层员工的流失比较严重,流失原因除了薪酬水平,工作内容简单和繁琐也是原因,海底捞的经验能不能给我们在基层员工的保留上一些启发呢?
近期,在海底捞看服务员跳科目三舞蹈成为热议,有传言称会跳科目三舞蹈的海底捞员工月薪过万。
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对此,海底捞方面回应称:“我们一直鼓励门店伙伴结合自身特长和顾客需求进行各类创新,并设立了相应的创新激励机制。门店岗位实行计件薪酬,多劳多得。”
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我们也是一家服务性质企业,基层员工的流失比较严重,流失原因除了薪酬水平,工作内容简单和繁琐也是原因,海底捞的经验能不能给我们在基层员工的保留上一些启发呢?
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摘要:别人跳科目三对留住员工有用,你也跳,可能就没用。凡事都讲究实际情况,不分前因后果/具体需求就盲目摸仿,是不得要领的,是难以收到效果的。

留住员工,还得从自身情况出发

海底捞服务员跳科目三引发的热议,提供哪些保留基层员工的启发,是值得思考的:

1,肯定海底捞的创新

对跳科目三一事,海底捞的回应是:鼓励门店结合自身特长和顾客需求进行各类创新,设立创新激励机制。

对于一家餐饮企业,海底捞的创新举措,绝不只是针对服务员,也不只是跳跳科目三,其他岗位也一定有,而且创新是不断推出的,不然,也难以在竞争白热化的行业中脱颖而出。

创新,正如其回应一样,一定要注意自身特长以及顾客需求,离开自身的本事或能力,离开客户具体需求,创新就成了无本之木,无法落地,更无法产生任何效益,还会花不少冤枉钱。

所以,深入基层,沉下心来,认真研究自己的各个方面,不与他人比,细心分析顾客各种需求,找到二者的契合点,最大程度满足顾客需求,有条件要创新,没有条件,创造条件也可以创新,这既是一种工作思维,也是一种生存发展的必要手段,谁创新更快更有效,谁的竞争力才更强。

2,多措施保留基层员工

基层员工,起早贪黑,付出的体力劳动和时间非常多,干的活儿,脏累苦,多半是重复性的,容易倦怠/失去热情;然而,客户对产品或服务的要求,是全方位的,细致的,而且要求越来越多/越来越高。

针对这样的大情况,企业要保留好他们,只有创新或者就不断加工资,效果也不会太好的,一定要从多个角度来想办法,比如:

合理薪资。付出的劳动增加,责任加大,工作时间更长,而员工得到的工资却不涨或涨得很少,这自然就不是合理的,需要企业仔细掂量,不要只考虑企业利润的保有,锅里有了,还是要看看员工碗里够不够量。当然,薪资不能无缘无故乱加,奖金/绩效甚至创新等方面的正面激励是必要的,同时,对过程和结果太差的采取一定的负激励更显公平。

人文关怀。现在的员工,多数是独生子女,从小到大,不管是在家里,还是在学校,都是很少被批评和责骂,更很少受到过相对严格的教育和管理,如果进到企业就像进了“笼子”一样,管得紧/说得多/受约束过分了,自然是难以适应的,也容易引起他们的反感,即使不敢说不想做反对的行为,但时间久了,一是留不住,二是很可能在产品或服务上做手脚,受影响的还是企业更多,所以,针对基层员工,一定要让各级管理者多站在他们角度看事情/想问题,只要不是原则性的事情,就不要那么较真儿了;另外,多加强平时的交流,多深入他们的业余生活,与他们打成一片,获得他们的认可和好感,在生活和情感上给予指导/引导和关怀,对留住他们并且认真工作是有很大帮助的。

适当认可。教育,讲求赏识,管理员工,其实也是需要合适的赞扬。当员工做了一件有意义的工作,或者帮助他人时,上级一定要及时表扬,必要时给予适当的物质奖励,或者通报表彰,甚至在绩效考核/评优评先/晋升等方面都挂钩,特别突出的,用员工姓名命名某种做法或成果,总之,不怕做不到,就怕想不到,员工有了任何进步,一定要及时表扬,有不足时,可以私下提出来,如果改善不好或屡教不改的,再行处理不迟。

说到做到。不少企业或管理者,对员工很喜欢画饼,看到员工表扬不错,或者员工追着领导讨说法,或者员工拿到的奖金可能很多时,企业就会想办法截一部分下来。这种事后拆桥或变卦的做法,是最伤员工心的,今后还有谁会相信呢,即使不得已而服从,又有多少真心投入呢。所以,只要求员工诚实/讲信用,而企业或管理者总是忽悠员工,这不是公平的问题,纯粹是耍流m的事情,很难留住员工的心。

3,弄清楚需求

员工到底想啥/有什么具体的需求,这是需要企业弄清楚的。

然而,基层员工,可能由于年纪不大,或者没有成年,或者由于追求/人生目标/职业规划等方面都没有“想法”,或者因为家里有“老”可以暂啃啃,目前没有清晰的“计划”。也就是对想啥/有什么需求等,说不清楚,或者说没啥说的。

这时怎么办,难道就算了,显然不能。说不清,没想啥,并不代表他们是木头人,或者真是没有“追求”的人,其实,他们的想法多得很,追求也五花八门,只是不想说,或者一时不知道怎么说/从哪里说起,或者根本没有去梳理,或者纯粹是跟着感觉走。类似的基层员工,不在少数。

对于他们这样的情况,不能放弃,即使不是他们,再换一批人进来,想法/做法也差不太多,怎么办?

急,问,开会,都没有太好的效果,比较有效的可以是:与他们多在一起,多看他们,多听他们,多观察他们,多分析他们,多引导他们,多影响他们,随着时间的推移,当管理者走近他们,获得他们认可,觉得你是理解他们的,这时,一些想法/爱好/追求/是非判断等就会跃然于你的脑海中,再据此看看公司能够解决啥/提供啥/领导审批啥,结合起来,就是可以留住或影响员工的办法了。

 

所以,别人跳科目三对留住员工有用,你也跳,可能就没用。凡事都讲究实际情况,不分前因后果/具体需求就盲目摸仿,是不得要领的,是难以收到效果的。

200

35

9

9楼

不是一天两天能了解好的,需要非工作时间去观察

10小时前
red wan

8楼 red wan

感谢分享!!!

1天前
彭玮

7楼 彭玮

打卡

1天前
微红茶

6楼 微红茶

你也跳,可能就没用,哈哈哈。

1天前

5楼

蓝领的工资会越来额高,因为年轻人越来不愿意做了

1天前

4楼

学习了

1天前

3楼

学要学到本质,不能只是依葫芦画瓢

1天前

2楼

员工算的很清楚,一分一角都很明确。

1天前
三茅会员编辑部

1楼 三茅会员编辑部

本篇文章来自秉骏哥李志勇老师的分享。秉骏哥是三茅资历最久的老师之一,已在三茅分享近第12个年头,发布文章2000多篇,且每一篇都是老师的用心写就。很多小伙伴愿意把秉骏哥当作hr攀登路上的先行者。大家可以点击老师头像订阅,也可以在评论区留言和老师多多交流~

1天前

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